滋養のある焼き菓子や薪石窯パンを焼いてます。
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「古本や檸檬」の『山場』
ほとりの商店の中には檸檬さんの古本棚があり、いつも入れ替え事にいろいろなテーマの本を持ってきてくださってます。
毎月たのしみにしてる方もいて並んでいる本をきっかけにお客さんと話が弾んだり。
今回の山場では「ほとりの暮らしに役立つ本」というテーマで、食・衣服・工芸・自然・絵本・北九州の郷土本などのジャンルの本たちがやってくるそう。
読書の季節到来。
心地よい秋の夜長に厳選の一冊!
2014/09/16(火)
21:09
山場
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「工房日々く」の『山場』
自家畑で収穫したお野菜や豆などをつかった焼き菓子や薪石窯パンの販売します。
いつもの定番のお菓子のほかに季節のマフィンやタルトやパウンドケーキなどもいろいろ並びますよ。
他にもピクルスや山無花果のジャムなども。
ざくざくの滋養菓子、もちもちの手ごねパン、ぜひご賞味ください。
2014/09/16(火)
20:56
山場
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「とくら家」の『山場』
大分の耶馬溪下郷村で農薬をつかわずに育てたお米と、固定種、在来種のお野菜を持ってとくら家が山場に来てくれます。
とくら家のもち米も玄米もお野菜もぴかぴかに光っていて食べるとついにこにこ。
『とくら家のたべるもの』
https://m.facebook.com/taberutokura?
「田んぼはリレーだ。そこで食べさせてもらっている私も今その中途。
汚さず、荒らさずバトンタッチ出来るまで、無農薬栽培の技術と根気を鍛え次世代に愛を繋ぐ。」
2014/09/16(火)
09:03
山場
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「asacoromo」の『山場』
うきは市の吉井町で地元の厳選された素材で調味料や瓶詰めを作られているasacoromoさん。
自然に沿っていてオーガニックで、けれどもパンチの効いた美味しさをいつもお届けしてくれます。
今回の山場では、「香味醤油」や「スパイスらっきょう」、「チャイペースト」など一度口にするとやみつきになる品々をご用意してくださいます。
とくにこの「香味醤油」!ひとさじでも美味しさを発揮してくれる万能選手です。
冷奴や納豆やサラダなどなんにでも合いますよ。
他にも季節の素材が詰まった瓶詰めいろいろ並びます。
2014/09/11(木)
21:31
山場
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「タビねずみ」の『山場』
「タビねずみ」のふたりは今回の依頼を引き受けたことに後悔はしてはいまいか、それが一番心配なのですが‥(笑)。
絵を描くあいさんと写真を撮るまみさんのふたりのユニット「タビねずみ」。
一月くらい前から河内に足を運び展示の準備をはじめているおふたりですが、今回のタビうさぎの山場はほとりで出会ったものたちにインスピレーションを受けて出来た絵と写真のコラージュ作品の展示と山場限定の小冊子の販売です。
これ!!むちゃくちゃ楽しみなのです。
ふたりのイメージがどんな形になってほとりに出現するのか、ぜひとも足をお運び頂きたい!
2014/09/10(水)
23:11
山場
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「EADY・HARANO」の『山場』
北九州の折尾で草木染をされているEADYさん。
彼女の染める布はこの植物がこんな色を!という発見でいっぱいです。
山場ではコサージュやストールなどこれからの季節の装いに彩りを添えてくれるようなアイテムをお持ちして下さるそうです。
身近な植物達の出す個性豊かな色を愉しんで身に着けて頂けたけたらと思います。
2014/09/10(水)
12:45
山場
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